– Matsvinn er både et miljømessig og økonomisk problem og, i sammenheng med eksisterende områder med fattigdom og sult, et moralsk problem. Begrepet mattap og avfall skal forstås som råvarer og matprodukter produsert for matformål som ikke har blitt konsumert av mennesker – sier Paweł Mirowski, nestleder i styret for National Fund for Environmental Protection and Water Management, fullmektig for statsministeren for programmet om luftkvalitet og energieffektivitet i bygninger– Tiltak som tar sikte på å redusere mengden matsvinn som genereres krever involvering av organisasjoner som fungerer som matbanker, logistisk forberedt og har endelige mottakere av mat. Disse organisasjonene driver non-profit aktiviteter, samler inn matvarer med kort holdbarhet og gir dem bort gratis til de som trenger det. Derfor er vi veldig fornøyde med opprettelsen og åpningsseremonien i dag av et matvarehus i politiet – legger visepresident Mirowski til.
Przystań Hospice Foundation, som fungerer som politiets matbank, gjennomfører to prosjekter innenfor rammen av tilskuddsavtaler inngått med National Fund for Environmental Protection and Water Management.
1. juli 2021 ble kontrakten inngått for medfinansiering på PLN 2,5 millioner for prosjektet «Bygging av et lager for å forbedre logistiske prosesser knyttet til matdistribusjon».
Behovet for å bygge nytt lager kom av det lille arealet, det vil si 100 m22 en leid bygning som ligger på et vanskelig tilgjengelig sted. Det nye lageret har et areal på ca 600 m22som vil bidra til mer effektiv matlagring.
Byggingen omfattet gass, vann og avløp, ventilasjon, elektriske og utvendige installasjoner. Det resulterende lageret ble også utstyrt med lagringshyller.
Det er anslått at som et resultat av å skaffe midler til gjennomføringen av oppgaven, vil mengden mat som oppnås øke med omtrent 10%, eller 771.623 Mg/år.
29. mars 2023 ble det signert en avtale for prosjektet med tittelen: «Renovasjon av politiets lager for å forbedre logistiske prosesser knyttet til matdistribusjon». Med midler fra Nasjonalt fond for miljøvern og vannforvaltning ble matvarehuset supplert med nødvendige forsyninger. utstyr (spesielt: hyller, kjølerom, transportmidler, datautstyr) som muliggjør mer effektiv distribusjon av matvarer på lageret. For å utstyre politiets matbank ga National Fund for Environmental Protection and Water Management et tilskudd på opptil PLN 479 999,00.
Åpningsseremonien til Police Food Warehouse fant sted 18. september 2023, med deltagelse av blant andre Paweł Mirowski, visepresident for National Fund for Environmental Protection and Water Management, og erkebiskop Andrzej Dzięga.
