Den viktigste tsjekkiske produsenten av tørket kjøtt, Pardubice-selskapet Fine Gusto Nature, gjør det bra og har interessante bestillinger. I år inngikk den for eksempel en kontrakt med den norske hæren om levering av tørket kjøtt, som den skal oppfylle frem til 2023.
Klikk for å forstørre
Den norske hæren er også aktiv i oppdrag i utlandet, for eksempel i Afghanistan.
| Foto: CC BY 2.0: ISAF Headquarters Public Affairs Office/wikimedia.org
«Vi ser det som en stor suksess at den norske hæren er interessert i et rent tsjekkisk jerky produkt. Vår jerky er laget av kjøttstykker av høy kvalitet og vi tilsetter ingen fargestoffer eller konserveringsmidler. C «Det er derfor den norske hæren valgte oss å forsyne dem med et produkt som vil garantere soldatene en garantert energiforsyning,» sa David Novák, administrerende direktør og grunnlegger av selskapet, om ordren.
Prahaskinke er på den europeiske listen over tradisjonelle spesialiteter. Etter år med forhandlinger
«Hæren legger stor vekt på produktkvalitet og perfeksjon, så vi sørger for at alt fungerer perfekt. Dette er vårt visittkort for videre referanser. Vår tsjekkiske partner har gitt oss mye hjulpet med kontrakten, uten hvem vi ikke kunne ha fått en slik kontrakt,» la han til.
Fine Gusto Nature planlegger å forsyne den norske hæren med titusenvis av pakker per år. Hæren ber selskapet om å skaffe en biffsnackbar, en komprimert kjøttpinne som kun inneholder beef jerky og litt salt.
Hæren skal modernisere bakke- og luftstyrkene. Han investerer mer enn 100 milliarder
«Vi prøver også å forhandle med andre europeiske hærer. Vi mener at akkurat dette produktet egner seg veldig godt for soldater. For eksempel har tørket kjøtt kombinert med tørket frukt og muligens frø en høy energiverdi og et ideelt forhold mellom proteiner og karbohydrater, og det er en god del av det. som soldater spesielt vil sette pris på i en tid hvor de trenger å prestere på høyt nivå over lang tid,» la Pavel Doležal, den andre lederen og grunnleggeren av selskapet.
Fine Gusto Nature, grunnlagt i 2014, er i dag den største produsenten av tørket kjøtt i Tsjekkia. I dag produserer den mer enn 15 typer tørkede kjøttprodukter og planlegger å lansere flere nye produkter i nær fremtid.
