Nina Hanssen dro fra Norge til Nederland for atten år siden for kjærligheten. I Norge er lakseoppdrett en viktig næring, hvor parasitter ofte bekjempes med kjemikalier. Hun hørte om en nederlandsk teknikk der lydbølger fjernet alger og kopper fra skip. Burde ikke dette også være mulig i lakseoppdrett?, mente Hanssen.

«Et eureka-øyeblikk», kaller hun det etterpå. Hun ringte og oppdaget at denne teknikken allerede ble brukt i liten skala i koi-oppdrett. Sammen med oppfinneren begynte hun å jobbe med å gjøre teknikken anvendelig for lakseoppdrett. Hun grunnla sammen med mannen sin og sønnene H2O-teknikker på.

Hva gjør H2O-teknikker?
«H2O Technics har utviklet en teknologi som setter vann i bevegelse ved hjelp av ultralydslydbølger. Dette holder vannet fritt for for eksempel parasitter, alger og bakterier.

Vi bruker denne teknologien i oppdrettssektoren gjennom vårt datterselskap Aqua Farming Solutions. Den egner seg for oppdrett av all fisk større enn fem centimeter, som laks, torsk, ål og tilapia.

Teknikken vår kan også brukes til å bekjempe andre problemer. For eksempel kan lydbølger forhindre mugg i akvaponikk, dyrking av planter i vann. »

Hvilket problem løser dette?
«Lakseoppdrett foregår vanligvis i en merd omgitt av fiskegarn. En slik merd kan inneholde opptil 150 000 fisk. Bedrifter bruker ofte kjemikalier som hydrogenperoksid for å kontrollere parasitter, som er skadelige for miljøet og fisk.

I tillegg lider laks av lus. Fjerning av disse lusene gjøres ofte mekanisk, som innebærer børsting av fisken. Dette påvirker slimlaget og svekker fiskens immunforsvar. En av fem laks døde under produksjonen i 2017.

Vår teknologi stopper produksjonen av parasitter. Vi kan ikke eliminere voksne lus fra laks, men vi kan sørge for at eggene ikke lenger er levedyktige. Ifølge biologer er dette det viktigste: å stoppe reproduksjonen. Fordi lakselus finnes også på villaks og får ingen behandling. Så hvis vi ikke gjør noe med denne lusen, dør laksen.

Lydbølgene hindrer også vekst av alger, kopper og alger, for eksempel på garn. Nå renser en robot lakseanleggets garn hver gang, hvoretter rotet blir funnet blant fisken. Med vår teknologi forblir opptil 95 prosent av veksten fraværende, noe som betyr mindre hyppig børsting.»

Hva er den største utfordringen?
«Verdens befolkning øker og vi må fortsette å spise. Så fiskeoppdrett blir viktigere og viktigere, men det må gjøres ansvarlig overfor fisken og miljøet. Vi har bare én verden. Kaste kjemikalier i havet er ikke en god idé.

Bransjen er klar til å se på andre løsninger, spesielt den yngre generasjonen som ønsker å gjøre ting annerledes. Den eldre generasjonen spør fortsatt ofte seg selv: hvorfor endre noe som fungerer? Vi trenger tid til å utdanne industrien om teknologien vår og overbevise dem om dens effektivitet. »

Hvilken innovasjon er fortsatt på agendaen?
«Vi jobber med en «legionelladreper» og bruker samme teknologi, men med en rekke justeringer. Den kan brukes i vannrør på hoteller, sykehus og fornøyelsesparker for å forebygge legionella.

Vi er fortsatt i utvikling, men vi håper å ha teknologien tilgjengelig senest innen høsten. Vi ser også på om vi kan gjøre denne teknologien egnet og rimelig for vanlige husholdninger. »

Dette intervjuet er en del av serien Voksende ideerder vi tar en titt på fremtiden til mat og landbruk og gir en scene for innovative selskaper i denne sektoren.

Rabobank er en samarbeidsbank. Det betyr at vi ikke gjør noe alene, men alltid sammen med andre. Å i fellesskap utvikle og utvikle kundeløsninger over hele verden. «Å dyrke en bedre verden sammen.»